大雨でナマズ出現!?

先日の大雨で田んぼ1枚、ハウス、水没しましたが、翌日にはどんどん水が引きました。

大変な雨が明けた翌日、田んぼを見に行くとそこには・・・。


ナマズ、なまず、namazu!

十何年ぶりにナマズとご対面!

体長50cmはあった大ナマズ

たぶん親子ですよ

脇の川にいたんでしょうね

帰り道をちゃんと知ってます!
 

 

7月18日 22:00 夜の水かけ作業

16:00から水田2枚に入水。6時間後の22:00に止水。他の水田3枚に切替入水。明日朝8:00位まで、30a ✖ 3枚の圃場全体に水がいきわたるか。

ここ何日か30℃を超える晴天の日が続き、稲も水を欲しがっている。水量は満水時の40%ぐらいか、3枚かけるのがやっと。水をかけたいのは弊社だけではないので、早くかけて次の人に渡さなければならない。こんな時は、昼も夜もない。出穂までもう何日もなく、稲体を健全に保つために必死だ。

 

お中元のご注文、ありがとうございます!

お中元のご注文をたくさんいただきました。ありがとうございます。

弊社オリジナルの「キューブ米セット」。「ミルキークイーン」、「つや姫」、「はえぬき」の詰め合わせです。どの品種も美味しさと健康、そして自然環境に配慮してつくられた特別栽培米です。一つ一つ真空包装で美味しさが保たれています。

出羽こめ処押井本家一押しの商品です。(食べ方のご提案書付き)

7月15日 特別栽培米ミルキークイーンの生育状況

弊社主力品種の特別栽培米ミルキークイーン。順調にすくすく健康に育っています。穂が出ることを「出穂」と言いますが、今年は8月15日頃になりそうです。

それまで、稲の栄養状態と根の健全化を図るため、圃場に水を入れたり排出したり・・・。また、有機質たっぷりの肥料や栄養剤を与えます。

おいしいお米がたくさん収穫されることを祈りつつ・・・。

 

 

 

お歳暮用に「もち」と「干し柿」を詰めてみました!

餅は、弊社で栽培した特別栽培米「でわのもち」100%使用したもの。柿は、知り合いから購入した庄内柿「平核無柿」を弊社で加工したもの。今回は、お客様のご要望にお応えして、粉を発生させたものを使いました。

押井本家一押しの詰め合わせができました。

 

ビタミン・ミネラルがいっぱい・・・美味い干し柿をつくりました!

やわらか過ぎず、かた過ぎず、甘過ぎず・・「美味い」にこだわり、試行錯誤を繰り返し、私好みの干し柿を作りました。

ここ庄内地方に伝わる特産品「庄内柿:平核無柿」を厳選。先人の思いを凝縮しました。

自称「干し柿マイスター」が自信をもってすすめる、無添加干し柿「黄金干し柿」をどうぞ!

 

おいし~いお餅ができました!

弊社で栽培した特別栽培米でわのもち100%のおいし~いお餅です。

胚芽入り栄養満点(ビタミンB1・B2・E・食物繊維・ギャバ等)、オーブンで1200w・4~4分30秒焼き、のりで巻いてお醤油をつけて食べるのがおすすめです。ちょっと小腹がすいたときに重宝します。

丸餅は3コ入り個包装、角餅は2コ入り個包装です。 ほんの小餅をどうぞ!

 

 

 

ホームページをリニューアルしました!

本日、弊社ホームページを、五ツ星お米マイスター「出羽こめ処 押井本家」としてリニューアルオープンしました。

商品の販売コーナーは、オープンまでもう少しですが、弊社の紹介サイトをひと足先にオープンすることにしました。

今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

五ツ星お米マイスター通信第6号「ごはん食の効用③」

ご飯は、私が栽培した特別栽培米のはえぬき!
味噌汁の味噌は、米と大豆と塩だけで私が特別に作った米麴味噌!
大豆の量に対して米麴を3割増にしてあります!
赤かぶ、これも私が作り、米酢と砂糖・塩で漬け込んだものです!
あと、はくさいともやしのけんちん!はくさいは、私が作りました!
すじことホタテ、もやしは、地元で買ったものです!

★朝ごはんを食べて、脳も体も元気ハツラツ

朝食は、脳や体に必要なエネルギーを補給するために大変重要です。

人間は、眠っている間にも呼吸や心臓の働きが休む間もなく続いているため、エネルギーを消費しています。睡眠中はエネルギーの貯金にあたるグリコーゲンなどを使っていますが、朝起きる頃になると、このストック分も不足気味になります。そのため、エネルギーを補給し元気よく活動するためには、朝食にごはんを食べることが大切になります。

特に脳はブドウ糖(エネルギーとしてストックできない)だけしかエネルギー源として利用できないため、三度の食事で継続的にエネルギーを補給することが必要です。

朝食をとることは、エネルギー補給はもちろん、胃腸の働きを活発にさせたり、睡眠中に下がった体温を上昇させたりします。そのため、体が休養モードから活動モードに切り替わり、規則的な生活リズムがつくられます。

脳の働き(集中力や記憶力など)を活発にして、元気ややる気を起こさせてくれるのは朝ごはんです。規則的な生活リズムをつくるためにも、朝ごはんは毎日必ず食べましょう。

お米マイスター 知識講座より