投稿日: 2017年11月11日2017年11月11日ビタミン・ミネラルがいっぱい・・・美味い干し柿をつくりました! やわらか過ぎず、かた過ぎず、甘過ぎず・・「美味い」にこだわり、試行錯誤を繰り返し、私好みの干し柿を作りました。 ここ庄内地方に伝わる特産品「庄内柿:平核無柿」を厳選。先人の思いを凝縮しました。 自称「干し柿マイスター」が自信をもってすすめる、無添加干し柿「黄金干し柿」をどうぞ!